Cá hồi tươi là biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực, mang từ những vùng biển lạnh giá đến bàn ăn của các nhà hàng cao cấp. Với kết cấu săn chắc, hương vị ngọt thanh và giá trị dinh dưỡng vượt trội, cá hồi cao cấp là lựa chọn hàng đầu cho các món sashimi
Cá hồi tươi và cá hồi đông lạnh là hai lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng và quán ăn muốn đưa nguyên liệu cao cấp vào thực đơn. Mỗi loại đều có ưu, nhược điểm riêng về độ tươi, bảo quản, vận hành và chi phí, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh.
Cá hồi đông lạnh và cá hồi tươi là hai lựa chọn phổ biến cho các nhà hàng, từ quán bình dân đến chuỗi F&B cao cấp. Mỗi loại fillet có ưu, nhược điểm riêng về chất lượng, bảo quản và tính linh hoạt trong vận hành.
Cá hồi phi lê là nguyên liệu “quốc dân” được các nhà hàng từ bình dân đến cao cấp ưa chuộng nhờ tính linh hoạt, dễ chế biến và chất lượng cao cấp. Với hương vị ngọt thanh, kết cấu béo mịn và giá trị dinh dưỡng vượt trội, fillet cá hồi là lựa chọn hoàn hảo cho nhiều món ăn như cá hồi sashimi, cá hồi nướng, sushi, steak hay salad
Cá hồi nhập khẩu là lựa chọn tối ưu cho các chuỗi F&B muốn nâng tầm thực đơn với nguyên liệu thủy sản cao cấp, đồng thời đảm bảo chất lượng ổn định và quản lý chi phí hiệu quả.
Cá hồi Na Uy cao cấp là biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực, được các nhà hàng 5 sao trên toàn thế giới tin dùng để tạo nên những món ăn nghệ thuật, từ sashimi, tartare đến carpaccio.
Cá hồi đông lạnh cấp đông sâu (IQF) là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng, đại lý tỉnh và chuỗi F&B muốn đảm bảo chất lượng nguyên liệu cao cấp với chi phí tối ưu.
Cá hồi là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất trong ngành ẩm thực, từ nhà hàng fine dining đến quán ăn gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cá hồi có hai nguồn chính: cá hồi tự nhiên (wild-caught) và cá hồi nuôi (farm-raised).
Sò điệp Nhật và sò điệp Canada là hai nguồn nguyên liệu hải sản nhập khẩu phổ biến tại Việt Nam, được các nhà hàng ưa chuộng nhờ chất lượng cao và tính linh hoạt trong chế biến. Mỗi loại mang đặc trưng riêng về kết cấu
Sò điệp đông lạnh là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng và quán ăn muốn phục vụ các món lẩu, nướng chất lượng cao với chi phí tối ưu. Với vị ngọt tự nhiên
Bào ngư – hải sản cao cấp được mệnh danh là “vàng ròng của đại dương” – là nguyên liệu lý tưởng để nâng tầm thực đơn nhà hàng. Với hương vị thanh ngọt và kết cấu thịt chắc, chế biến bào ngư đòi hỏi sự tinh tế để giữ trọn giá trị ẩm thực và dinh dưỡng. Từ bào ngư nướng thơm lừng
Bào ngư Úc và bào ngư Hàn Quốc là hai loại hải sản cao cấp được ưa chuộng tại Việt Nam, mỗi loại mang đến đặc trưng riêng, phù hợp với các phân khúc nhà hàng khác nhau.
Bào ngư viền xanh – một trong những loại hải sản quý hiếm nhất – là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế trong ẩm thực, đặc biệt phù hợp cho các tiệc cao cấp tại nhà hàng fine dining
Bào ngư Úc – biểu tượng của sự xa xỉ trong thế giới hải sản – là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng fine dining muốn nâng tầm thực đơn và thương hiệu. Với kết cấu giòn dai, hương vị biển đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao,
Cá basa – một trong những loại cá phổ biến nhất tại Việt Nam – là lựa chọn lý tưởng cho các quán ăn và nhà hàng muốn xây dựng thực đơn bình dân nhưng vẫn hấp dẫn. Với giá thành phải chăng, thịt trắng mềm và hương vị dễ nêm nếm
Báo giá sỉ
Chuyên cung ứng số lượng sỉ toàn quốc. Chất lượng là trên hết với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, chúng tôi cam kết giữ vững niềm tin của quý khách